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颇尔GeneDisc®解决方案通过PCR(聚合酶链反应)对各种病原体进行实时监测。除了测试大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌属等病原体以外,颇尔还提供军团杆菌解决方案。尽管产品测试很重要,但环境测试也是安全方案的关键部分。
颇尔提供以下GeneDisc饮料变质解决方案:GeneDisc TAB变质过滤器:该方法可同时检测脂环酸芽孢杆菌属以及鉴定4种已知的可能变质菌株(嗜酸耐热菌、A. acidophilus、环庚基脂环酸杆菌和A. herbarius)。
食品饮料过滤器完整性检测:颇尔的食品和饮料产品组合包括许多完整性试验装置,可帮助行业确保薄膜过滤器的完整性以及适于继续工作。食品腐败菌减少和滤除:尽管滤膜经常被视为简单的滤筛或滤网,但它们实际上是一种复杂的基材。
Membralox®陶瓷错流技术实现与培养基特性无关的可靠和高品质滤液。我们的滤膜分离可提供绝对物理屏障,始终实现最佳分离。了解更多用于发酵后从离心处理到薄膜错流过滤的酶回收的不同技术相关信息。探索我们的发酵液澄清解决方案!
熟化橡木桶或木桶内的烈酒变熟时,酒桶焦化物清除是熟化后的第一个重要过滤步骤。通常需要脏污承载能力较高的深层粗滤过滤器,从而可以承受各种尺寸的颗粒和保护下游过滤级。
蒸馏后的酒中含有颗粒物,包括混合产生的晶体或沉淀;机器或上游设备产生的摩擦颗粒物;铁和铜化合物;活性炭颗粒以及植物提取物的细胞残留。由于结构原因,这些颗粒物通常可用表面和深层滤材进行清除。
蒸馏酒精保护过滤,为了确保产品透明清亮,保护过滤是瓶装前的最后一次过滤或最终产品的保护步骤。对于大流量应用,结合折叠滤芯、滤壳,颇尔提供采用了相同高效滤材的大直径过滤器的Profile II滤芯作为解决方案。
颇尔食品饮料可以在原酒过滤,活性炭处理,精滤,灌装前的保安过滤,辅料水的过滤上可以提供一个完整的解决方案。
蒸馏烈酒,特别是棕色烈酒,含有杂醇油、蛋白质、萜烯、香精油、多糖和果胶以及脂肪酸及其脂类。冷藏馏出物时会引起浑浊。颇尔SUPRApak™是一种开创性产品,使用独特流动结构的深滤板材。
QC微生物检测—病原体目前已经鉴定出700多种血清型的大肠杆菌。颇尔GeneDisc快速微生物检测系统可快速检测EHEC、致病性大肠杆菌O157、沙门氏菌、李斯特菌和产单核细胞李斯特菌。
渣滓清除或葡萄糖浆澄清是高果糖玉米糖浆和葡萄糖等甜味剂的重要生产步骤。渣滓清除可采用各种方法,包括离心处理到过滤。颇尔提供加入Membralox陶瓷组件的陶瓷交叉流过滤系统。这些系统具有独特优点,包括性能明确、污染风险因系统密闭而降低、产率高以及和废物最少。
现在许多食品和饲料配合料都采用生物技术工艺生产,发酵后进行重要的目标代谢物提取和净化步骤。第一步是发酵液澄清,以清除发酵罐内容物中的废弃细胞和其它悬浮固体物,目前颇尔有食品和饮料发酵液澄清。