简介 叠片式模块已在食品和饮料应用中拥有悠久的历史。它们在对片式深层过滤器技术的包装需求中脱颖而出，用于用户更友好和模块化程度更高的密闭系统，特别是小批量生产或中度流量介质应用。由于过滤器片式产品具有相对较强的纳污能力和过滤性能，可为处理食品和饮料液体提供最佳和有成本效益的解决方案。 这些片式产品的过滤效果基于综合的表面、深层和吸附过滤方式。通过选择纤维素、不同类型助滤剂或其它过滤器基材成分的不同组合，可以制备大孔径结构，实现包括大到小颗粒滤除、胶体滤除和终滤的有效过滤。 传统的叠片模块采用第一代模块设计，但性能存在缺陷。 SUPRAdisc II模块规避了传统叠片模块的缺点。它们的过滤能力更强、可靠性更高、操作优点更多和更坚固，可满足更高性能产品的客户需求和要求。 SUPRAdisc II模块理想用于许多食品和饮料应用。 传统叠片模块的基本构造 为了更好地评鉴SUPRAdisc II过滤模块的设计优点，应考虑了解叠片模块的基本特性和构造。 自传统叠片模块开始出现，它就被制成过滤器壳体内的全裸露过滤单元（图1和图2）。 • 每个滤材单元由两片深层滤材以及两者之间的聚丙烯隔膜构成。该隔膜被夹在过滤单元内，位于两片滤层的下游侧，因为流动路径为从片材外表面流向内表面（图3）。 • 缠绕在外边缘的聚丙烯密封将两片滤层绑合在一起，形成一个完整的过滤单元。 • 不同过滤单元相互层叠，直至达到所需高度。 • 然后将端封固定在中心芯处，锁定各过滤单元，形成一个完整的叠片模块。 传统叠片模块的设计局限 传统叠片模块存在固有设计局限。 • 深层滤材裸露 o 运输、搬运、安装和拆卸时会损害滤材完整性。必须特别小心，以避免产生损害。 o 从外壳中拆卸时，模块会散开。 • 不同单元非常靠近。在蒸汽灭菌、冲洗或过滤时，过滤单元会移动或变形，导致各单元互相接触。这会导致过滤单元堵塞，减小有效过滤面积。 • 传统叠片设计无法承受任何背压。由于只采用下游支撑层（隔膜），即使0.05巴（0.7psid）的背压也可破坏这些模块中的无支撑滤材。叠片最上部模块最上层或最下部模块最下层会发现半月牙形撕裂，导致液体旁路流过滤面和损害滤液质量。 • 传统叠片模块对热水消毒、蒸汽灭菌或热水过滤等高温操作很敏感。高温引起的变形是一种常见问题（图4）。 SUPRAdisc II模块的构造技术 SUPRAdisc II模块（图5）加入双层隔膜设计。 • 外隔膜、深层滤材片和内隔膜被交叉固定在一起，形成一种硬性聚丙烯芯，直至达到所需高度。 • 隔膜连接采用两种技术： o 对于287mm（12英寸）直径模块，通过使用液压冲头施加压力形成独特的夹-封锁紧，将外隔膜卡紧并锁紧至内隔膜。因此将各片滤材密封在隔膜之间。 o 410mm（16英寸）直径模块的内/外隔膜通过超声焊接连接在一起。 • 然后将锁紧端封装在中心芯上，制成完整模块。 SUPRAdisc II模块的设计特性 独特的隔膜设计为滤材提供上游和下游支撑。滤材被密封在聚丙烯网罩内，因此不会裸露。独特的夹-封锁紧和焊接设计将内外隔膜连接到一起，从而形成极端坚固的设计（图6、7）。 每片滤材都单独密封并分开。深层滤片之间不会互相接触，从而避免滤材堵塞。 凭借隔膜通道设计，在运输、搬运、过滤和清除过程中，SUPRAdisc II模块可保持尺寸稳定的近100%有效过滤面积。 变形或过滤单元塌陷不再是问题，并且将使用过程中的滤片破坏降至最低。现在可以反冲再生模块。 反冲SUPRAdisc II模块 通过使用由支撑片和中间隔离片构成的反冲装置（图8），可以使用水或产品反冲模块，从而清除污染物并延长模块使用寿命。 有关反冲及反冲装置可用性的更多详细信息，请联系颇尔。 SUPRAdisc II模块的优点 SUPRAdisc II模块提供可克服传统叠片设计缺点的诸多优点（图9、10和11）。这些优点可极大地节约成本。 • 最大程度利用过滤片面积、过滤器表面无堵塞、隔膜开放设计、优化排液以及通过外隔膜将进液分至各滤片，从而实现更长工作寿命。 • 模块可反冲再生，从而可以重复使用。 • 对真空或背压振动有回弹性、无热操作或消毒和蒸汽灭菌而产生的单元或模块变形，因此运行安全性更高。 • 坚固设计和避免滤材裸露和遭破坏，运行前后更易操作 • 可以反向流动模式冲洗，从而提高产率 • 模块化设计和使用成熟且可靠的滤材配方实现高滤液质量，并且不会出现旁流。 • 封闭设计实现更高的微生物安全性 • 由于系统体积极小且采用密闭的外壳设计，氧气吸收明显减少 SUPRAdisc II外壳 颇尔公司利用设计、成本和业内期望，作为我们深滤器技术的创新基础。结合我们的严格生产标准，我们已经开发了一系列用于食品和饮料应用中的深滤器模块壳体。 颇尔公司利用设计、成本和业内期望，作为我们深滤器技术的创新基础。结合我们的严格生产标准，我们已经开发了一系列用于食品和饮料应用中的深滤器模块壳体。 可在线购买的模块如下表所示。其它尺寸和结构请联系颇尔代表。配件单独销售。 材料 滤壳直径 模块数 入口/出口接头 滤壳体积 WSFZ162F31UT5J 16英寸 2 2英寸Triclamp 105L WSFZ164F31UT5J 16英寸 4 2英寸Triclamp 191L SUPRAdisc II反冲转接头组件 SUPRAdisc II模块可以多次前向清洗，从而可良好地释放溶于热水中的污染物，不会使蛋白质变性而导致模块过早堵塞。另外，模块还可以多次反冲再生，排出表面上的酒花颗粒物、残渣、酵母和其它颗粒。前向和反向清洗是酿酒厂的一种常用操作，用于增加模块的总吞吐量。 对于采用反冲作为部分再生过程的酿酒厂，颇尔建议使用反冲设备作为附加支持。反冲支持组件可在线购买： 产品编号：20041342 描述：用于WSFZ系列滤壳的反冲支持